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La polyvalence d'une marmite de saisissage associée à la douceur de la vapeur
La caractéristique majeure de cette poêle avec couvercle réside dans sa structure hybride innovante. D'un diamètre généreux de 12,5 pouces, elle dispose d'une base profonde de type faitout et d'un étage supérieur amovible dédié à la cuisson vapeur. Cette configuration unique vous offre la liberté de varier les textures au cours d'un même repas.
Une conception robuste axée sur la performance thermique
La poêle à frire antiadhésive bénéficie d'un alliage métallique qui capte instantanément la chaleur pour sceller les sucs des viandes lors du saisissage. La hauteur des parois évite les projections de graisse sur votre plan de travail, maintenant votre espace de cuisine propre et sécurisé pendant que vous faites sauter vos ingrédients.
Spécifications et dimensions de l'ustensile hybride
| Propriété | Détail technique |
|---|---|
| Diamètre de cuisson | 32 cm / 12,5 Pouces |
| Revêtement interne | Composite antiadhésif renforcé |
| Matériau du couvercle | Verre de sécurité avec valve d'échappement |
| Poignées | Fixation rivetée haute résistance |
Qu'il s'agisse de pocher un filet de poisson délicat ou de faire mijoter un plat en sauce pendant des heures, cet ustensile garantit un contrôle thermique optimal à chaque étape de votre recette.
