Farbatlas Rebsorten Manuel d'Identification des Raisins de Table

Description de Farbatlas Rebsorten Manuel d'Identification des Raisins de Table

L'outil de terrain idéal pour les vignerons et œnologues

Conçu pour répondre aux besoins concrets des professionnels, le Farbatlas Rebsorten facilite l'expertise directement au cœur des parcelles de vignes.

Ce manuel aide à lever le doute lors de l'identification de parcelles complantées ou lors de l'achat de nouveaux plants de vigne chez le pépiniériste.

Pour les sommeliers en formation, ce livre offre une base visuelle solide pour relier le profil sensoriel d'un vin à l'apparence physique de son raisin d'origine.

Sa portabilité en fait un compagnon de voyage parfait pour les amateurs de tourisme viticole souhaitant explorer les vignobles du monde avec un œil expert.

Les enseignants trouvent dans cet atlas un support didactique idéal pour illustrer leurs cours sur la biologie végétale et la diversité génétique de la vigne.

Il permet de documenter précisément vos observations et de constituer une base de connaissances personnelle sur les variétés rencontrées.

• Guide pratique pour les diagnostics de terrain
• Tableaux synoptiques de reconnaissance
• Critères de sélection des porte-greffes
• Adapté aux conditions de travail en extérieur
• Format poche pratique pour la sacoche
• Description des grappes à maturité
• Nombre de pages : environ 320